5 cocteles burbujeantes

El icónico Harry’s New York Bar, en Venecia. lugar de reunión para la élite del siglo XX. Foto: pinterest.com

Zumos de frutas, ginebra, prossecco, ron blanco y hasta algodón de azúcar se combinan con el espumoso descubierto por Dom Pérignon

Con el inicio de las fiestas de fin de año, no puede faltar la presencia de uno de los vinos más exclusivos del mundo, producido exclusivamente en la región de Champagne, al noreste de Francia. Un exquisito producto que surgió tras el descubrimiento del monje Dom Pierre Pérignon en el siglo XII y que hoy en día se define como uno de los de producción más fina y exclusiva del mundo.

Para celebrar, te traemos un listado con cinco cocteles preparados con base de Champagne que no puedes dejar de probar:

Mimosa

Con un sabor dulce pero refrescante, una de las preparaciones más famosas de tragos con Champagne es sin duda la mimosa, inventada en 1925 en la época dorada del famoso Hotel Ritz, lugar reconocido por ser un ícono social de la época. Este coctel debe su nombre a la planta homónima que deslumbra por su color amarillo y gran belleza, un trago a base de zumo de naranja, azúcar y por supuesto, Champagne al gusto.

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Este coctel debe su nombre a la planta homónima que deslumbra por su color amarillo y gran belleza, un trago a base de zumo de naranja, azúcar y por supuesto, Champagne al gusto. Foto: pinterest.com

French 75

Un clásico que surge para recordar la Primera Guerra Mundial, pues su nombre no es más que un homenaje al cañón de 75 mm utilizado en la batalla, creado en 1975 en el popular New York Bar, en París por Harry Mac Elhone. Está hecho a base de ginebra, Champagne, zumo de limón y azúcar, una mezcla de sabores y aromas exquisita.

Está hecho a base de ginebra, Champagne, zumo de limón y azúcar, una mezcla de sabores y aromas exquisita. Foto: pinterest.com

Bellini

Giuseppe Cipriani es quien se lleva el mérito por la creación de este trago, un dulce coctel de color rosa pálido cuyo nombre es en honor al artista veneciano del siglo XV Giovanni Bellini. A Pesar de que la receta original lleva jugo de frambuesa o de cereza, se popularizó la preparación con melocotones marinados en Prosecco, con un toque de su Champagne preferido.

A Pesar de que la receta original lleva jugo de frambuesa o de cereza, se popularizó la preparación con melocotones marinados en Prosecco, con un toque de su Champagne preferido. Foto: pinterest.com

Caribbean Champagne

Como su nombre lo indica, el Caribbean Champagne es originario de las islas tropicales del Caribe, tal como lo son el Daiquirí o la Piña Colada, sin embargo este trago es una concentración de zumo de piña, ron blanco, Champagne y hielo picado, combinación que nos traslada a un paradisíaco atardecer a la orilla del mar con una buena compañía.

Este trago es una concentración de zumo de piña, ron blanco, Champagne y hielo picado, combinación que nos traslada a un paradisíaco atardecer a la orilla del mar con una buena compañía. Foto: pinterest.com

Cotton Candy Champagne

Para culminar, y aunque no posee una historia trascendental, este coctel es ideal para las reuniones elegantes con amigos y le da un toque creativo a la ocasión. Su preparación no es más que la unión del Champagne rosa con algodón de azúcar, el cual se coloca sobre el líquido justo antes de beberlo para que este se disuelva en el licor y le añada un toque dulce a la mezcla.

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Su preparación no es más que la unión del Champagne rosa con algodón de azúcar, el cual se coloca sobre el líquido justo antes de beberlo para que este se disuelva en el licor y le añada un toque dulce a la mezcla. Foto: pinterest.com

 

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Rubén Darío Carrillo Cárdenas

Rubén Darío Carrillo Cárdenas

Editorial Assistant

Comunicador Social. Amante de los animales. Obstinado por naturaleza.

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