Baguette Academy: panadería digital

Foto: cortesía de Baguette Academy

Llevar a cabo las recetas mejor guardadas de la panadería francesa tradicional es ahora posible gracias a este innovador método de enseñanza

La enseñanza, la panadería y lo digital se unen para dar a conocer todo sobre el pan francés a través de Baguette Academy, un novedoso espacio que nace en Lyon, Francia, en 2016. En esta ciudad la joven institución se ha colmado de reconocimientos en materia de innovación ya que su concepto iniciativa se alza como la primera aula virtual en panadería francesa disponible a nivel mundial.

La visión de esta empresa, es responder a la escasez de escuelas y de acceso a la formación sobre este tema en varios países, sirviéndose de la era digital para crear una comunidad mundial de expertos que aporten enseñanzas a los involucrados sin ningún tipo de límites.

Baguette Academy fue fundada por Emmanuel Tertrais, reconocido por su amplia experiencia en el comercio de ingredientes ligados a la cerveza y al pan tanto en su país como a nivel internacional.

Foto: cortesía de Baguette Academy

 baguetteacademy.com

 Baguette Academy

 @BaguetteAcaLAT

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Joselyn Palacios González

Joselyn Palacios González

Staff Writer

23. Comunicadora Social - USM

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