J by José Andrés: España según México
El chef José Andrés tuvo la idea de abrir un restaurante en…
El chef José Andrés tuvo la idea de abrir un restaurante en donde destacaran dos de sus especialidades: la cocina mexicana y española. Así surgió J by José Andrés, el cual opera bajo un innovador concepto culinario que permite a sus comensales disfrutar de un acercamiento único a la sazón del chef, con nuevos y atrevidos platillos que involucran todos los sentidos.
Andrés y su equipo se encargan de presentar platos de España y, al mismo tiempo, dentro de estos incorpora sabores únicos de México, esto con el fin de celebrar la historias y conexiones culturales entre ambos países.
J by José Andrés ofrece deliciosas especialidades y clásicos de la cocina española, elevando la experiencia a algo totalmente único y emocionante: desde Coca Española cubierto con erizo de mar, hasta el legendario Jamón Ibérico y el clásico huevo frito servido con caviar. Creados especialmente para México, sus platos integran auténticos e icónicos elementos de ambos países, como la Torta Mexicana con pan de Mollete Español fundido con quesos españoles.