L’Ostematto: un hilo entre el pasado y el presente

Cocina del restauran L'Ostematto. Foto: massimozanelli.it
Cocina del restauran L’Ostematto. Foto: massimozanelli.it

Un restaurant que brota del espíritu emprendedor de Marco Cappanni, uno de sus propietarios, y del talento del arquitecto italiano Massimo Zanelli

Ideado para un público variado, L’Ostematto, ubicado en el  centro histórico de Monte San Savino- Italia-,  fue pensado como un restaurante que hiciera honor a la cultura gastronómica y diera cabida al paladar para crearse nuevos juicios. Además de esto, la distribución y el diseño arquitectónico no son mera casualidad,  ambos están concebidos a partir de la preexistencia histórica  de detalles explícitos que representan el siglo pasado y son traducidos al lenguaje contemporáneo.

El edificio que aloja al restaurante, renovado recientemente,  data de finales el siglo XVIII y está integrado por varios apartamentos elegantes, impuestos sobre rocas, que engloban un espacio acogedor y  multifuncional para disfrutar de un agradable sitio de encuentro, de una exquisita velada, de buena música o un buen cóctel y de los platos de autor que ofrece su distinguida carta.

El Ostematto -cocina reinterpretada,  paredes refinadas con figuras geométricas rigurosas,  materiales de alta calidad, madera lacada-  resulta de la combinación soñada entre lo hospitalario, el pasado y el presente, y la Dolce Vita de los italianos.

Podría interesarle  El místico grano de Café San Alberto

webmassimozanelli.it

facebook L’Ostematto

lugarA través de Fiorenzuola 7, Monte San Savino (SI)

 

Comentarios

Comentarios

Ivana Aranaga

Ivana Aranaga

Writer

Creativa y fiel creyente de que todo se puede convertir en algo más.

No Comments Yet

Comments are closed

 

Un gabinete de curiosidades hecho en Latinoamérica con carácter global.

FOLLOW US ON