M House: cocina europea desde Miami

Photo: mhouserestaurant.com

Cocina mediterránea, a cargo del mexicano Abraham Silva, y diseño del venezolano Ángel Sánchez y Christopher Coleman, dan la bienvenida en el M House Miami

El foco de M House Miami se centra directamente en los sabores característicos de regiones costeras como Italia, España, Portugal y Grecia, con ingredientes que serán un agasajo para el paladar conocedor de la gastronomía europea. El chef mexicano Abraham Silva encabeza la cocina del lugar, respetando el legado de quien fuera su maestro, en el famoso restaurante Giacosa, de Coral Gables, el respetado  Alfredo Álvarez.

Vieiras “Day Boat”, ostras a la parrilla con mantequilla de perejil y lardo, el cotizado caviar osetra o unas alcachofas fritas sobre puré de rúgula con alioli de pimienta forman parte del suculento menú de M House.

Photo: mhouserestaurant.com
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El diseño del local deja sin lugar dudas un precedente claro, la visión futurista, elegante y sofisticada que solo Sánchez + Coleman Studio, dirigida por el reconocido diseñador de moda venezolano Ángel Sánchez y el interiorista estadounidense Christopher Coleman pueden lograr, con un comedor en forma de L, un bar y una sala de estar que se complementan como uno solo para finalizar en una terraza exterior, espacios en los que están plasmados glamour, minimalismo y arte.

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Gracias a los viajes gastronómicos del chef Silva que lo han llevado por toda Europa, donde promovió la perfección de los auténticos estilos de cocina costeros europeos utilizando el horno Josper Charcoal –brillante combinación entre parrilla y horno- un método que servirá como piedra angular de las ofertas de M House y que lo impulsará a seguir con el objetivo de ofrecer comida y experiencias de calidad de la mano de un diseño vibrante, moderno y memorable.

Photo: mhouserestaurant.com
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 M House Restaurant

 @mhousemiami

 2524 S Le Jeune Rd, Miami, FL 33134, EE. UU.

 

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Rubén Darío Carrillo Cárdenas

Rubén Darío Carrillo Cárdenas

Editorial Assistant

Comunicador Social. Amante de los animales. Obstinado por naturaleza.

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