Viaje con sabor a mezcal en Las Nubes de Holbox

Foto: cortesía de Las Nubes Holbox

La Independencia de México tendrá una celebración especial cargada de mezcal y gastronomía paradisiaca de gran calidad

Contando con las maravillas de la isla de Yucatán, el hotel Las Nubes en Holbox tiene preparado para sus huéspedes una experiencia que se unirá a la celebración de la Independencia de México. El lugar será el restaurant del hotel El Sabor de las Nubes, un referente gastronómico en Yucatán que fusiona la frescura de los ingredientes con los productos del mar para causar un sabor único.

Foto: cortesía de Las Nubes Holbox

Esta cena maridaje será presentada en cuatro tiempos con bebidas destiladas del mezcal, comenzando con un  néctar de agave “Señor Maguey” en un mixer de Maracuyá para ir preparando el paladar, seguido de una variedad de agaves cenizos 100% endémicos de Durango, un mezcal de pechuga que es reemplazada por una bolsa de té con 12 ingredientes, entre los que destacan: enebro, cáscara de naranja, cardamomo, Jamaica, hojas de aguacate y chile ancho, lo que da origen a su nombre “Mezcal Gin”.

La noche continuará con la degustación de un mezcal de agave cenizo llamado “Burrito Fiestero”. Y el final de esta fiesta gastronómica será el escenario de un helado artesanal hecho en casa, una fusión de vainilla 100% orgánica de Veracruz y un helado de chocolate abuelita, acompañado por el ya tradicional Morocho, celebrado carajillo mexicano, que aporta una mezcla balanceada de agave espadín y café.

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La cita es este 15 de septiembre para disfrutar de un viaje único de sabor, tradición y mezcal sobre las nubes.

Foto: cortesía de Las Nubes Holbox
Foto: cortesía de Las Nubes Holbox
Foto: cortesía de Las Nubes Holbox

 Las Nubes – Holbox

 Las Nubes de Holbox

 @LasNubesHolbox

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 Paseo Kuka, Holbox Island, 77310 Holbox Island, Q.R., México

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Rubén Darío Carrillo Cárdenas

Rubén Darío Carrillo Cárdenas

Editorial Assistant

Comunicador Social. Amante de los animales. Obstinado por naturaleza.

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